Köttrökning

Köttet ska sättas i den uppvärmda bastun hos Westerlunds eller "Skreddar" för rökning. Mest är det grislår och grisbogar som tagits ur salttinorna för att på våren rökas i den gamla bastun. Ägarna och grannarna hjälps åt med eldningen och tillsynen. Personerna är i bakre raden Alfons Westerlund, Ines Lund, Hildur Westerlund, Alfred Sjöblad, Birger Broman, Else Sjöblad, Lena Lassas-Roos, K. J. Lindén och Axel Bengts. Framtill sittande Signe Bengts, Ellen Rosenberg, Signe Skomars, Saga Granskog samt Christina och Maria Westerlund med Kurt Sjöblad i famnen.
Grunduppgifter
Typ: Fotografi
Signum: 0377
Beskrivning
Ämnesord:
vår, mattradition, rökbastur, griskött, skinkor (kroppsdelar), lår
Platsinformation: Kvarnbackvägen 10
Postnummer: 64530 NORRNÄS
Språk: Svenska
Historia
Tid: 1962
Sluttid: 1963
Aktörer